都认为自己的茶叶是独一无二的好茶,  购买年货食品

导读:必备的年货包括各式的糖果,糕点,柴盐酱醋等食物,但是面对每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?此外,购买食品类年货又有哪些注意要点呢?  【中国礼品网讯】必备的年货包括各式的糖果,糕点,柴盐酱醋等食物,但是面对每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?此外,购买食品类年货礼品又有哪些注意要点呢?  购买年货食品“九注意”  1、保质期  看生产日期或失效日期,是否超过保质期。这点大家基本都做到了。在保质期之内,当然是选择距离生产日期最近的产品。  2、食品类别  基本上能反映出食品的本质。比如,看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”,你就会知道,这是在牛奶当中加了点咖啡和糖,而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。  3、配料表  食品的营养品质本质上取决于原料及其比例,按国家规定,含量最大的原料应当排在第一位,最少的原料排在最后一位。  4、营养素含量  这也是我们选购食品时很关键的指标,像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素,一般是含量越高越好。不过,对于以口感取胜的食物来说,也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。  5、产品标签  看产品标签,注意区分认证标志。  6、卫生状况  看散装食品经营者的卫生状况,有无卫生合格证等。  7、外观色泽  看色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。  8、规范地方  买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。  9、市场比价  看同种类食品的市场比价,理性购买“低价”食品。

导读:2014年1月,正值春节前礼品采购高峰,中央严打公款消费的大背景下,高端茶礼品销量开始缩水,前往马连道买茶的人少了、路也不堵了,这个北方最大的茶叶交易中心正面临着“反腐”风暴下的寒冬。  【中国礼品网讯】2014年1月,正值春节前礼品采购高峰,位于北京市西城区的马连道路没了往年车水马龙的盛况。记者走访发现,在中央严打公款消费的大背景下,高端茶礼品销量开始缩水,前往马连道买茶的人少了、路也不堵了,这个北方最大的茶叶交易中心正面临着“反腐”风暴下的寒冬。  市场变化  生意冷清
市场难觅高档茶
  近日,记者多次走访马连道发现,即使是上下班高峰期,“马连道路”都不堵了。茶城里,几乎三分之二的店铺门第冷清。  “上个月才开了不到2万元的单子。”在这里做了20年茶叶生意,主要承接机关、企事业单位订单的老蔡说,2013年几乎就没生意,现在靠的就是个人消费来勉强维持生意。  此时,老蔡的妻子正坐在角落里打包,身边的笸箩里已经包好的茶叶堆成小山包。“以前哪有时间做这种打包的工作啊。”她感慨道。另一名“资深”商户李先生表示,从2012年底至今,他的店铺销售利润至少缩水三成。  “高端茶卖不动,多数茶商转战中低端市场,但是中低端茶的价格本来就没什么水分,利润最多8%-10%。你要卖得贵了,别说懂行的,连不懂行的一喝都知道不顺口,不等于自断生意么。”  现在老蔡店里销售最好的茶叶是100多元一斤的低价茶,很多市民买去走亲戚用。“1000元的茶叶掉价都没有人要,我们只好自己喝。”  据老蔡介绍,去年店里最好的铁观音售价6000多元,金骏眉售价最高5000多元,照样供不应求,“今年最好的茶也就是两三千元一斤,而且买的人很少,我们根本就不敢多进这种高端茶”。  记者走访多家店铺发现,今年整个市场都难觅四五千元的高价茶,两三千元价位的金骏眉、大红袍、铁观音等已经算是很贵的品种。  价格缩水
包装也跟着缩水
  马连道卖茶一直是茶叶单称,盒子价格另算。在高端茶缩水的情况下,各商家的茶叶包装也跟着缩水。  上周末,记者连逛了十多家店铺,都没有找到2012年流行的木盒、双层包等“土豪类”包装礼盒。小袋封装、铁盒装……甚至最简易的纸筒加牛皮纸袋包装,成了各家店铺的标配。  “最贵的是小袋真空封装加精装纸盒,一套盒子60元。如果选择200元/斤的茶叶,10斤以上就可以免费送盒子。
”国际茶城一家铁观音专营店的王先生告诉记者,豪华礼盒变简装,主要还是买家的意思。“往年好盒子有的是,很多顾客送礼讲排场,买100元的茶叶就舍得配个100元的盒子。”  王先生说,今年各单位的采购人员本身对于茶叶要求就不高,对于包装更是不讲究,“一开口连茶带盒,整套要求控制在两三百元,盒子都是几十块钱的,不少采购人员还专挑素面的简易纸盒,要求低调不显眼。”  采访中记者了解到,马连道的茶商基本以向外批发和招揽回头客为主。禁令之下,外面的零售茶叶难卖,批发的就少了。  此外,那些一年光顾三四次的大单客户,如今整年也不来一次。“茶不赚钱,包装也不赚钱,整个销售自然就下来了。”
李先生表示。  茶包装盒价格   包装盒  
价格  精装礼盒  50元  普通礼盒  20元  牛皮纸袋  10元  各方应对  茶城:商户流失
租金涨幅渐趋缓
  国际茶城一位商家李先生告诉记者,2013年从中秋到国庆再到元旦,礼品市场缩水越来越明显,去年到今年整个商城有近三成商户流失。  据李先生介绍,茶城底层的一间铺子年租金约20多万,“往年在几个主要节点,卖上几千斤甚至小万斤茶都不成问题。现在好多商户都没有回头客照顾,全年卖不出千来斤茶,好茶卖得更少,利润一下就下来了,加上现在房租、人力成本这么高,没底儿的可不就扛不住了嘛。”  生意不好做,商城方面也有所察觉。李先生告诉记者,他租现在摊位签合同时,本来约定好租金每年上涨5%,而今年租金虽然仍旧上涨,涨幅却只有2%。“这样的涨幅,我们勉强还能维持下去。”  种植户:成本上涨
今年或减量保价
  记者采访多名茶叶种植户发现,目前国内大部分茶园还处在休养生息状态,但茶叶种植户已经开始担心起今年的产量和价格了。  “去年的茶叶大部分都在春季采完了。”杭州地区的龙井种植户孙先生告诉记者,中央禁止公款送节礼的禁令是在8月份下达的,因此他们受到的影响并不明显。  据孙先生介绍,西湖龙井头拨茶叶每年都是众多经销商争夺的对象,采茶的人工费用也逐年上涨。“去年人工涨了20%,因此茶叶的销售价格也涨了一些。”孙先生预计,今年在西湖龙井采摘、销售期间,价格还处于上涨态势。  在福建福鼎,最早的绿茶或将在不到一个月的时间里进行采摘。种植户黄先生告诉记者,今年的人工成本比2013年涨了两成。“现在采茶工、炒茶工的价格都高,普通绿茶不像名茶有价格空间可以压缩,我们是随行就市,人工涨了茶叶销售价格自然也会涨。”  黄先生告诉记者,他们种植的绿茶,成品茶收购价格约100元/斤。虽然说要涨价,但是由于市场大环境发生变化,黄先生对今年的茶叶销售并没有什么信心。“去年卖的就不好,不少茶商秋季都没有来进茶。为了保证价格,今年我们会减少茶叶的产量。”  业内分析  让茶叶走下神坛
  国内口感比较好的茶叶,通常每斤都在千元以上,因而不少消费者有了“喝不起茶叶”感慨。  此前,曾经有部分茶叶打着“高科技新品种”等旗号,在上市之初卖出每斤过万的天价,如金骏眉以及熊猫茶等。对此,品牌营销专家许孙鑫表示,“物以稀为贵”是商品价格的基本定律,但不是所有稀有的东西都具有价值。  “如今茶农茶企都变身茶文化传播人士,给茶叶编几个神奇的故事,茶叶是高端食品的价格了。”许孙鑫表示,茶叶是大宗的农副产品。但是目前很多茶商、茶农却很少把茶叶当做普通农副产品销售,都认为自己的茶叶是独一无二的好茶。  “除了极少数名茶,绝大多数茶叶产地是不受消费者关注的,对于消费者来说,知名的品牌、放心的茶叶质量以及合理的性价比才是重要的。”许孙鑫表示,茶叶是时候走下神坛还原其农副产品的身价了,生产销售可以让更多消费者接受茶叶产品,才是茶叶行业在公务消费缺失的市场中的出路。

导读:“喜上喜”品种丰富,既有适合市民买来食用的简易包装,也有显得高档大气而又不奢华的各式礼品包装,如双喜腊味、吉祥三宝。深圳流动人口占多数,每年有数百万人要回内地过春节,各式礼品包装节前在市场上颇受欢迎。  【中国礼品网讯】站在位于龙岗区荷坳社区的华润五丰肉类食品(深圳)有限公司龙岗分公司的厂区内,记者感受到浓浓的现代食品加工企业的气息。作为华润五丰打造的从产地到餐桌肉品供应全产业链中的一环,已有30多年历史的“喜上喜”品牌焕发出新的生机。  华润五丰肉类食品(深圳)有限公司龙岗分公司分南北两区,南区是深受市民喜爱的腊味知名品牌“喜上喜”的生产加工车间,于2012年7月正式投产运营。北区是取得市政府建设及运营主体资格,达到欧盟四星级标准的大型现代化肉联厂,每天为深圳市民提供鲜肉供应,同时也为“喜上喜”腊肠、腊肉的生产提供原料肉保障。  “喜上喜”肉制品车间分为独立的中式加工区和西式加工区。中式烘烤采用国内先进的恒温恒湿工艺,西式烟熏设备采用国内先进的集热式烟熏炉,并配备有自动化包装设备。在产品包装工艺上购置了进口X光检测设备,最大限度保证了产品的品质和安全。  加强软件建设,完善管理流程,是“喜上喜”品牌越擦越亮的制度保证。  深圳市喜上喜食品加工有限公司是深圳市肉制品企业最早通过ISO9001、ISO22000和OHSAS18001体系认证的企业之一,在质量安全和职业健康安全认证体系的运行保证下,华润五丰·喜上喜获得了一系列的殊荣:2005年,被评为最能代表25年深圳形象的名片;2006年,被认定为广东省著名商标;2009年,“喜上喜”广式腊肠工艺配方被认定为“广东省食品文化遗产”;2010年,被授予首届“深圳老字号”称号。  历经30多年的沉淀,“喜上喜”品牌成为名副其实的深圳食品名片。  产品质量可靠,又是名牌产品、深圳特产,“喜上喜”产品完成了从食品到礼品的蜕变。越来越多的深圳人把“喜上喜”各式产品列入年货清单,买回老家作为礼品送给亲朋好友。  “喜上喜”品种丰富,既有适合市民买来食用的简易包装,也有显得高档大气而又不奢华的各式礼品包装,如双喜腊味、吉祥三宝。深圳流动人口占多数,每年有数百万人要回内地过春节,各式礼品包装节前在市场上颇受欢迎。  “喜上喜”有关负责人介绍,每年春节前夕,华润五丰·喜上喜各式腊味产品都会迎来一个销售高峰,销售量是平常的三到四倍。