为支撑的中高端礼品和普通年货市场都受到不同程度的影响,尽管今年飞蟹便宜

导读:受中央相关规定的影响,土特产这些曾经作为机关事业单位过年过节的福利首选商品销量惨淡,名烟、名酒等节礼市场上的“高富帅”也同样纷纷跌价滞销。  【中国礼品网讯】临近年关,按理是礼品行业一年中生意最火的时候,不过笔者走访市场发现,受中央相关规定的影响,土特产这些曾经作为机关事业单位过年过节的福利首选商品销量惨淡,名烟、名酒等节礼市场上的“高富帅”也同样纷纷跌价滞销。  中央八项规定和《关于严禁元旦春节期间公款购买赠送烟花爆竹等年货节礼的通知》等明确要求各级党政机关、人民团体、国有企事业单位和金融机构,严禁用公款购买赠送烟花爆竹、烟酒、花卉、食品等年货节礼。此禁令一出,以“公款消费”“隐性福利”为支撑的中高端礼品和普通年货市场都受到不同程度的影响。  机关事业单位和国企停发年货,着实让年货销售商们日子难熬。市区城北二路的胡老板开了八年特产店,他说,2013年1月到现在是他经历过生意最差的一年。胡老板透露,店里的商品或多或少都降价了,像以往送的比较多的盒装礼盒,今年都按6折销售了,但是,降价推销都不怎么奏效,现在只能逐步转型,改做大众化的商品。  笔者又走访了几家经营农副产品的铺面,店内都是冷冷清清的,售货员都在结伴聊天。其中一家店的店主表示,以往海鲜礼包、精装糯米、食用油等是机关事业单位和国企最受欢迎的团购产品,占到店里营业额的四成到五成,而现在这块订单没有了,2013年店里的收益只能交房租,员工工资都发得不如意。与普通年货的命运相似,高端礼品销售也受到不小冲击。在市区中山二路的几家名烟名酒销售店,烟酒类礼品无论是销量还是价格都有较大滑坡。  笔者认为,禁令的出台会使以公款消费为支持的年货市场和高端礼品市场经历难熬的日子,但这也是机遇,只要商家扭转观念,面向大众市场,前景还是乐观的。

导读:今年以来,地方部门、企业事业单位的岁末年初团拜会、答谢会大幅减少。一些想从“年会经济”中大赚一把的企业,从鲜花预定、酒店经营、礼品采购到策划公司等,几乎都遭到“重创”,行业泡沫随之破裂。  【中国礼品网讯】今年以来,地方部门、企业事业单位的岁末年初团拜会、答谢会大幅减少。一些想从“年会经济”中大赚一把的企业,从鲜花预定、酒店经营、礼品采购到策划公司等,几乎都遭到“重创”,行业泡沫随之破裂。  首当其冲的就是礼品行业。“年会经济这块,我们的业务是绝对冷清。”礼品采购服务商恰恰网宗海波说,这和大环境有关,年会收入下降了三到四成,不仅政府部门采购礼品减少,企业也有所下降,国企下降更为明显。  餐饮业也遭遇寒冬。“以前一到年底,天天是饭局。”一位行业协会人士说,现在离春节也就二十来天,自己还一个饭局没有参加过;后面虽然有零星饭局,基本上是朋友聚会,以前那种花费很大的会议,现在搞不起来了。  上海餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华说,年会酒店预订大大下降,其中商务宴下降一半,政务宴下降更多。“去年是年会退订潮,今年干脆不见了,至少下降七八成。”  记者采访发现,以商务宴为主的酒店纷纷调整策略,改为吸引婚宴和家庭聚会。一位高档酒店负责人感叹,“靠年会、庆典冲业绩的时光一去不复返”。  另一家五星级酒店负责人认为,“‘寒流’来袭,高档酒店受冲击最大,有的只能靠卖团购产品争夺市场,过去一桌酒水七八千元,现在最低团购价,一桌才七八百元。消费水准下降,生意反而增加。”  华东师范大学教授余南平认为,以往的年会“泡沫经济”特点明显。办年会成了年底突击花钱的途径之一,借机公款吃喝、购买礼品、以年会名义搞旅游、分福利。办年会也成为企业联系官员的“润滑剂”,邀请一些利益相关者“捧场”,变成一场“公关会”。  公款消费对豪华年会停止“供血”,给业内人士带来警示,畸形消费毕竟难以长久,常态消费的市场潜力有待开发。  上海商业信息中心首席研究员齐晓斋认为,从正常的礼尚往来,变味成人情、关系、公关,年会经济的“泡沫”已经沉痼多年,积弊已深。一朝泡沫被击破,难免可能出现暂时不适应的情况。  但长远来看,常态消费包括大众消费的潜力很大,年会遇冷是行业健康发展付出的阵痛代价,相关企业应该尽快转型,找到可持续的盈利模式。  “这么严重的影响,行业始料未及,肯定要死掉一批企业。”余南平说,然而转型是必须的,退出是在为正常的消费市场找到平衡点。餐饮企业需要向大众化餐饮、婚宴、家庭宴会转型,一些畸形消费必须抛弃。

导读:昨天,小年到来,可水产市场却未呈现出往年异常火爆的景象。不但购买的人群少,价格也较往年春节前便宜很多。  【中国礼品网讯】昨天,小年到来,可水产市场却未呈现出往年异常火爆的景象。不但购买的人群少,价格也较往年春节前便宜很多。  节前价格上涨但仍低于去年  昨天清晨,在皇姑区塔湾北行海鲜销售区,销售大虾的摊主王女士告诉沈阳晚报、沈阳网记者,临近春节海鲜已经开始上涨了,青虾此前28元/斤,现在32元/斤。成盒的大竹节虾原价80元/盒,现在120元/盒。飞蟹原来40多元/斤,现在55元/斤。销售冻品的高女士介绍,大鲅鱼原来18多元/斤,现在20多元/斤。  不过,这个价格仍然比去年低不少。飞蟹去年70多元/斤,现在55元/斤起。去年小黄花鱼15元/斤,现在12元/斤,成箱购买更便宜。去年冻品礼盒中普通刀鱼13元/斤,现在10元多元/斤。  总体上看,今年,节前价格上涨但仍低于去年。  退订礼盒多水产商经营遇冷  “虽然价格便宜,但也卖得不好,今年是历年来销售最不好的一年。”小林是一家沈阳水产品批发市场的经营业户,去年春节前,记者采访他时,从每天早上开门营业一直得忙到下午两三点钟,全家老小齐上阵。当时每天能销售两库房的货,大概50-60吨。谈到今年状况,他先是反问了记者一句,“我都有空和你聊天,生意能好吗?”  据介绍,由于“节俭令”的实施,以前占销售主体的团购和礼品预订在大面积萎缩。团购基本上没有,而已经进行礼品预订的也都纷纷取消。塔湾北行一家销售飞蟹的摊主说,经营遇冷,从泡沫箱子的数量上就能看出来,去年他是成批量进箱子,现在根本没备多少。  一只4元冻飞蟹购买时需谨慎  在和平区十二纬路市场、和平区营口路等附近,记者看到冻品大飞蟹被装进礼盒搬到街头巷尾销售,价格非常便宜,20只飞蟹才80元,每只才4元。而现在市场上活飞蟹一斤55多元/斤以上,一斤大约能称2-4只。冻飞蟹看似划算的商品引来许多市民关注。  不过,沈阳水产品批发市场的业户林先生介绍,尽管今年飞蟹便宜,但对于过低的价格还是要小心购买。冻品飞蟹肯定不是现在的新鲜飞蟹速冻而成,加之螃蟹容易变质,必须超低温保存,保存不当食用效果不佳。  另外,冻品螃蟹口感不佳,保存不当、时间过长都会造成肉质的流失。